为纪念第110个“5·12”国际护士节,弘扬南丁格尔不畏艰险、甘于奉献、救死扶伤、勇于献身的人道主义精神,5月10日,南丹县中医医院举办首届中医养生药膳大赛,向社会展示护士风采,激发护士对护理事业的热爱。
此次大赛的主题是“药食同源 膳养人生”,白衣天使们化身厨艺高手,把一道道健康养生的中医药膳呈现在大家眼前。
经过激烈角逐,由医院资深中医和现场观众进行投票,最终,“山药奶肉羹”“八珍汤”“川贝陈皮柠檬膏”等获得金牌菜谱。
此次大赛,既弘扬了传统中医食疗文化,给大众普及了“寓养于膳”的养生知识,也提升了医务人员中医中药的实践运用能力,为护士节增添了别样的节日气氛。