加班太累了、心情不好了、压力太大时……面对生活的不如意,很多人都喜欢靠吃来缓解,对于无肉不欢的人来说,能消除忧愁的,就是大口吃肉了。
但不久前,牛津大学等的研究人员发表的一项研究表明,经常吃肉太多和25种常见疾病相关。
1
经常吃肉太多
与25种常见疾病相关
研究人员对2006-2010年纳入英国生物样本库的474985名成年男女,进行了平均8年的随访,统计他们各类食物摄入与25种疾病(癌症除外)的发生情况。结果发现,肉类摄入量与多种疾病风险相关:
①大量食用未加工红肉、加工肉类,与更高的缺血性心脏病、肺炎、憩室病、结肠息肉、出血性卒中和糖尿病风险相关;
②较多的禽肉摄入,与胃食道反流病、胃炎和十二指肠炎、憩室病、胆囊病和糖尿病的较高风险相关。