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端午临近养生粽成市场新宠儿

2021-06-10 19:0662920

 

端午节吃粽子不仅是一种习俗,也是一种情怀。在物产丰富的今天,粽子的花样也是丰富多彩的,特别是在馅料的选择上,现在市场上出现的养身粽,就成为了不少市民的首选,一起去看看吧。


6月9日,记者走进泗阳一家养身粽的店铺,扑面而来的就是粽子煮熟的清香,只见两位员工正在忙碌着,翠绿的芦苇叶在她们的手中辗转腾挪,放入五颜六色的馅料,再用不同颜色的绳子包扎好,一个漂亮的粽子就完成了。养身粽子与其他粽子不同的地方便是馅料,传统的粽子大多为蜜枣或者酱肉,而养身粽则多为黄米、小米等粗粮或是莲子、板栗等清淡食材。



店铺负责人 孙小淼:我们的粽子与传统的粽子与还是有所区别,我们的所有配方都是配合养身的一些食材,比如芝麻红豆,黄米板栗,五谷丰登,黄米莲子等,都是以养身食材为主,吃起来口感非常清淡不油腻。另外,我们的粽子是纯天然没有任何添加。


据店铺负责人介绍,目前养身粽深受市民喜爱,每天店铺能包两千个粽子,但是仍然供不应求,端午临近,他们加班加点,力争做出更多美味的养身粽,满足市民的需求。

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