小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。小满后，天气渐渐由暖变热，并且降水也会逐渐增多，民谚有“小满大满江河满”的说法。
此时，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，将熟未熟，但还没有成熟，叫做小满。
人的生理状态是随着节气的变化而变化的。小满前后雨量增加，湿气渐重，加上气温越来越高，身体可能会出现一些不适应的症状。
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饮食养生
01 健脾祛湿
“暑多夹湿”，是说暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。小满时节，雨水较多，湿气比较重，湿邪已经开始入侵人体了，出现脚气、痤疮、水肿、肥胖等情况。等到大暑时节，湿邪还会加重。
因为脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿气运化出去，所以此时要把养生的重点放在健脾胃、祛湿气上，以免等到大暑时节湿邪加重。
小满之后可常吃健脾益胃、清利湿热的食材，比如山药、赤小豆、扁豆、绿豆、黑豆、薏苡仁、芡实、茯苓、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苋菜、鲫鱼等。
给各位姐妹推荐一款祛湿、减小肚子的养生汤品——山药冬瓜汤。
食材：山药、冬瓜
做法：
1.食材洗净，去皮后切块。
2. 一同入锅炖煮至食材软烂（适中），出锅前加少许盐等调味品调味。
作用：有助于健脾胃、去湿气，特别适合痰湿体质的人食用。
02 清热解暑
夏为暑热，归于五脏属心，适宜清补。五味之中，苦味入心，明代医药学家李时珍曾说过，就是苦菜能“安心益气”，所以小满时节的饮食自然离不开微苦的食材。
比如苦瓜、苦菊、油麦菜、百合等都属于苦味食物的范畴，有祛暑、清热、解毒等功效。如果天热烦躁口渴、小便不利，甚至有点中暑发热，可以喝茶饮——苦瓜绿豆汤。
食材：苦瓜、绿豆
做法：
1. 先将绿豆洗净，加500毫升，煮至开裂。
2. 放入切好的苦瓜片，煮至绿豆酥烂。
3. 盛出，加适量白糖，代茶饮。
03 清淡饮食
天气渐热，很多姐妹出门聚餐的时候，可能会优先考虑小龙虾、烧烤、火锅等，再配上一些冰啤酒。偶尔少量吃一点没什么关系，但过度进食油腻、辛辣、刺激食物的食物会给脾胃的运化造成麻烦。
